КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

сыр "домашний" (1 вариант)

Состав:

творог – 1 кг.
молоко – 1 л.
соль – 1 ч. л.
сода – 1 ч. л.
масло сливочное – 100 гр.
яйцо – 1 шт.

Приготовление:

Соединить и тщательно перемешать творог с молоком. Полученную смесь положить в кастрюльку и вскипятить в течение 5 минут. Горячую массу положить в дуршлаг, покрытый марлей. Дать стечь жидкости. Затем переложить в ту же кастрюлю, вымытую и вытертую досуха. Добавить соль, соду и сливочное масло. Тщательно размешать. Нагревать в течение 3-5 минут, постоянно перемешивая. Снять с огня. Добавить взбитое яйцо. Тщательно перемешать. Остудить и поставить в холодильник.

Метки рецепта:

творог · молоко · сода · масло сливочное · яйцо

Версия для печати  Время приготовления 00:15
Категория: Блюда из молока и молочных продуктов » Разные блюда из молока и молочных продуктов
Время приготовления: 15 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 19 декабря 2010 г. в 11:35
Просмотров рецепта: 948
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5079/
   Ctrl   

Полезные советы

Не кипятите кофе! Иначе исчезнет его аромат и вкус. Если кофе закипел, то в него следует добавить несколько капель холодной воды.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ