макароны "морское чудо"
Категория: Основные блюда » Основные блюда из макаронных изделий
кальмар – 400 гр.
креветки очищенные – 400 гр.
перец болгарский – 100-150 гр.
петрушка – 5-10 гр.
укроп – 5-10 гр.
лук зеленый – 5-10 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
сок 1 лимона
имбирь – по вкусу
масло подсолнечное
сметана – 125 гр.
вино белое – 100 мл.
макароны – 300-400 гр.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Макароны отварить в кипящей соленой воде. Откинуть на дуршлаг и промыть.
Приготовить соус. Имбирь, болгарский перец и чеснок измельчить. На разогретую плиту поставить сковороду. Влить белое вино. Дать вину немного выкипеть. Добавить сметану, лимонный сок, чеснок, имбирь и болгарский перец. Посолить. Поперчить. Перемешать. Тушить в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
На другой сковороде с раскаленным маслом в течение 5-7 минут обжарить измельченные кальмары и креветки.
Макароны разложить по порциям. Сверху положить морепродукты. Полить приготовленным соусом и украсить измельченной зеленью.
кальмар · креветки · перец болгарский · петрушка · укроп · лук зеленый · чеснок · сок лимонный · имбирь · масло подсолнечное · сметана · вино белое · макароны · перец черный
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Опубликовал(а):
Дата публикации: 16 декабря 2010 г. в 07:57
Просмотров рецепта: 928
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5071/
Консервную банку с томатной пастой аккуратно открыть с обеих сторон и завернуть в пищевую пленку. Убрать на ночь в морозильную камеру. Теперь при необходимости банку можно достать, отрезать нужное количество пасты и снова убрать в морозильную камеру.
- Фахитос с говядиной [64777]
- Минтай жареный [47033]
- Соус "Вустерширский" [45182]
- Блины на минеральной воде "Постные" [42584]
- Лепешки "Тако" (1 вариант) [33134]
- Треска, запеченная в духовке [32495]
- Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром [30608]
- "Каурдак" [23605]
- Салат "Морской коктейль" [18783]
- Аджика "Сырая" [18142]
Австралия ·
Австрия ·
Азербайджан ·
Алжир ·
Аргентина ·
Армения ·
Афганистан ·
Белоруссия ·
Бельгия ·
Болгария ·
Боливия ·
Бразилия ·
Великобритания ·
Венгрия ·
Венесуэла ·
Вьетнам ·
Гаити ·
Германия ·
Греция ·
Грузия ·
Дания ·
Египет ·
Израиль ·
Индия ·
Индонезия ·
Иордания ·
Ирак ·
Иран ·
Ирландия ·
Исландия ·
Испания ·
Италия ·
Казахстан ·
Канада ·
Кипр ·
Киргизия ·
Китай ·
Республика Корея ·
Куба ·
Латвия ·
Литва ·
Малайзия ·
Марокко ·
Мексика ·
Молдавия ·
Нидерланды ·
Новая Зеландия ·
Норвегия ·
Перу ·
Польша ·
Португалия ·
Россия ·
Румыния ·
Сербия ·
Сирия ·
США ·
Таджикистан ·
Таиланд ·
Тунис ·
Турция ·
Украина ·
Узбекистан ·
Финляндия ·
Франция ·
Чехия ·
Швейцария ·
Швеция ·
Эквадор ·
Эстония ·
Ямайка ·
Япония