КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "фу-джу"

Категория: Салаты » Мясные салаты

Состав:

свинина – 500 гр.
морковь – 2-3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский красный – 1 шт.
перец болгарский желтый – 1 шт.
перец болгарский зеленый – 1 шт.
перец черный молотый – по вкусу
перец красный молотый – по вкусу
уксус 9%-ный – 0,5-1 ст. л.
приправа для корейских салатов – 250 гр.
соль – по вкусу

Приготовление:

Вырезку свинины помыть и нарезать соломкой. Болгарские перцы очистить от семян и нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь почистить и натереть на терке, как для моркови "По-корейски".
На сковороде с раскаленным маслом в течение 5 минут обжарить мясо. Мясо переложить в салатник. Затем в течение 3 минут обжарить морковь и добавить её к мясу. После моркови в течение 1 минуты обжарить лук, после лука – болгарский перец. Все овощи соединить в салатнике. Поперчить красным и черным перцем. Добавить приправу. Залить уксусом и перемешать пока салат горячий. Дать салату остыть и подать на стол.

Примечание:

Получается очень вкусный и острый салат.

Метки рецепта:

свинина · морковь · лук репчатый · перец болгарский · перец черный · перец красный · уксус

Версия для печати  Время приготовления 01:30  Количество порций 4  Республика Корея
Категория: Салаты » Мясные салаты
Время приготовления: 1 час 30 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Республика Корея Республика Корея 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 10 декабря 2010 г. в 13:22
Просмотров рецепта: 2175
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5046/
   Ctrl   

Полезные советы

Брюссельскую капусту обрабатывают непосредственно перед тепловой обработкой. С капусты срезают листья, кочешки и тщательно промывают.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ