салат из макарон "датский"

Категория: Салаты » Салаты из макаронных изделий

Состав:

макароны – 200 гр.
капуста цветная – 1 небольшой кочан
сельдерей – 1 маленький корень
морковь – 2 шт.
ветчина – 200 гр.
масло растительное – 2 ст. л.
уксус 6%-ный – 2 ст. л.
майонез – 3 ст. л.
горчица – 1 ч. л.

Приготовление:

Макароны отварить в кипящей соленой воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде.
Морковь и корень сельдерея почистить, нарезать соломкой или кубиками. Цветную капусту разделить на соцветия. Сельдерей, морковь и цветную капусту отварить в кипящей соленой воде в течение 5-7 минут. Воду слить. Овощи остудить.
Соединить макароны и овощи. Добавить ветчину, нарезанную соломкой. Перемешать.
Приготовить заправку. Соединить растительное масло, уксус и горчицу. Тщательно перемешать. Добавить майонез и перемешать.

Метки рецепта:

макароны · капуста цветная · сельдерей · морковь · ветчина · масло растительное · уксус · майонез · горчица

00:25

Категория: Салаты » Салаты из макаронных изделий
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Страна рецепта:

Дания
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 09 декабря 2010 г. в 09:09
Просмотров рецепта: 1300
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5034/

← Ctrl →