КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат из овощей с чесночной заправкой

Категория: Салаты » Овощные салаты

Состав:

огурец – 75 гр.
лук зеленый – 5-6 перьев
помидор – 2 шт.
перец болгарский желтый – 1 шт.
сельдерей – 2 стебля
редис – 4 шт.
салат-рокет – 75 гр.
мята – для украшения
для чесночной заправки:
сок лимонный – 2 ст. л.
чеснок – 1 зубчик
йогурт натуральный – 150 мл.
масло оливковое – 2 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Огурец помыть и нарезать. Зеленый лук измельчить. Помидоры помыть и нарезать дольками. Болгарский перец помыть, удалить сердцевину с семенами и нарезать соломкой. Сельдерей и салат-рокет измельчить. Редис нарезать дольками. Соединить все подготовленные ингредиенты.
Приготовить заправку. Соединить лимонный сок, измельченный чеснок, оливковое масло и йогурт. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.
Салат залить заправкой. Перемешать. Сверху украсить измельченной мятой и подать на стол.

Метки рецепта:

огурец · лук зеленый · помидор · перец болгарский · сельдерей · редис · салат-рокет · мята · сок лимонный · чеснок · йогурт · масло оливковое · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:10  Количество порций 4
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 10 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 06 декабря 2010 г. в 06:25
Просмотров рецепта: 503
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5015/
   Ctrl   

Полезные советы

Консервную банку с томатной пастой аккуратно открыть с обеих сторон и завернуть в пищевую пленку. Убрать на ночь в морозильную камеру. Теперь при необходимости банку можно достать, отрезать нужное количество пасты и снова убрать в морозильную камеру.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ