КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

сельдь с огурцом и зеленью

Состав:

сельдь соленая – 1 шт.
масло растительное – 1 ст. л.
огурец соленый – 1 шт.
лук зеленый – 1 шт.
петрушка – по вкусу

Приготовление:

Сельдь почистить, помыть и разделать. Разрезанную сельдь положить на середину блюда так, чтобы филе лежало одно на другом. Почистить огурец и нарезать вдоль на две части, а каждую половинку разрезать наискосок тонкими ломтиками. Положить огурцы на блюдо так, чтобы ломтики каждой половинки прилегали друг к другу, причем одна половинку огурца нужно положить с одной стороны сельди, а другую – с другой. Каждой половинке старайтесь придать вид раскрытого веера. Лук измельчить и положить рядом с огурцами. По краю блюда положить петрушку. Все это полить растительным маслом.

Метки рецепта:

сельдь · масло растительное · огурец · лук зеленый · петрушка

Версия для печати  Время приготовления 00:10  Количество порций 6
Категория: Бутерброды и закуски » Бутерброды и закуски разные
Время приготовления: 10 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 ноября 2010 г. в 17:31
Просмотров рецепта: 919
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4986/
   Ctrl   

Полезные советы

Для того чтобы избавить от горечи репчатый лук, его нужно измельчить и опустить на пару минут в холодную воду.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ