КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "миссис битон"

Категория: Салаты » Овощные салаты

Состав:

рис – 200 гр.
соль – по вкусу
масло оливковое – 4 ст. л.
уксус винный белый – 2 ст. л.
лук зеленый – 2 пера
морковь – 1 шт.
перец болгарский – 0,5-1 шт.
огурец маринованный – 2 шт.
шнитт-лук измельченный – 2 ст. л.
вода – 450 мл.

Приготовление:

Рис положить в кастрюлю, промыть, залить холодной водой и посолить. Кастрюлю поставить на плиту. Рис довести до кипения. Накрыть кастрюлю крышкой. Убавить огонь. Рис варить на умеренном огне в течение 15 минут. Отключить плиту. Рис отставить на плите, а с кастрюли не снимать крышку.
В готовый рис добавить оливковое масло и винный уксус. Перемешать. Морковь почистить, помыть, отварить и нарезать. Шнитт-лук и зеленый лук измельчить. Болгарский перец помыть, нарезать узкой соломкой и слегка спассеровать. Маринованные огурцы мелко нарезать. Все подготовленные овощи добавить в рис и перемешать.

Примечание:

Данным салат можно использовать для того, чтобы нафаршировать помидоры или болгарские перцы.

Метки рецепта:

рис · масло оливковое · уксус винный · лук зеленый · морковь · перец болгарский · огурец маринованный · шнитт-лук

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 6  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 28 ноября 2010 г. в 10:20
Просмотров рецепта: 786
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4973/
   Ctrl   

Полезные советы

Для зажаривания мяса на решетке следует выбирать постные куски. С жирных кусков в огонь будет капать вытапливаемый жир, который покроет мясо копотью.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ