молодой картофель с лимоном и мятой
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
картофель молодой – 1 кг.
для заправки:
чеснок – 2 зубчика
горчица дижонская – 1 ст. л.
масло оливковое – 5 ст. л.
йогурт греческий – 2 ст. л.
цедра 2 лимонов
сок 2 лимонов
мята измельченная – 4 ст. л.
Молодой картофель помыть, почистить и отварить до готовности. Воду слить.
Приготовить заправку. Соединить измельченный чеснок, дижонскую горчицу, греческий йогурт, тертую цедру лимонов, измельченную мяту, оливковое масло и лимонный сок. Тщательно перемешать и влить в картофель. Перемешать и сразу же подать на стол.
картофель · чеснок · горчица · масло оливковое · йогурт · цедра лимона · сок лимонный · мята
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Опубликовал(а):
Дата публикации: 22 ноября 2010 г. в 07:39
Просмотров рецепта: 735
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4946/
Чтобы лук приобрел золотистый цвет и приятный вкус, при зажаривании необходимо добавить немного сахарной пудры.
- Фахитос с говядиной [65475]
- Минтай жареный [47371]
- Соус "Вустерширский" [45526]
- Блины на минеральной воде "Постные" [42824]
- Лепешки "Тако" (1 вариант) [33465]
- Треска, запеченная в духовке [32830]
- Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром [31058]
- "Каурдак" [23811]
- Салат "Морской коктейль" [19009]
- Аджика "Сырая" [18349]
Австралия · 
Австрия · 
Азербайджан · 
Алжир · 
Аргентина · 
Армения · 
Афганистан · 
Белоруссия · 
Бельгия · 
Болгария · 
Боливия · 
Бразилия · 
Великобритания · 
Венгрия · 
Венесуэла · 
Вьетнам · 
Гаити · 
Германия · 
Греция · 
Грузия · 
Дания · 
Египет · 
Израиль · 
Индия · 
Индонезия · 
Иордания · 
Ирак · 
Иран · 
Ирландия · 
Исландия · 
Испания · 
Италия · 
Казахстан · 
Канада · 
Кипр · 
Киргизия · 
Китай · 
Республика Корея · 
Куба · 
Латвия · 
Литва · 
Малайзия · 
Марокко · 
Мексика · 
Молдавия · 
Нидерланды · 
Новая Зеландия · 
Норвегия · 
Перу · 
Польша · 
Португалия · 
Россия · 
Румыния · 
Сербия · 
Сирия · 
США · 
Таджикистан · 
Таиланд · 
Тунис · 
Турция · 
Украина · 
Узбекистан · 
Финляндия · 
Франция · 
Чехия · 
Швейцария · 
Швеция · 
Эквадор · 
Эстония · 
Ямайка · 
Япония