КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

бутерброды с копченой скумбрией

Состав:

скумбрия копченая – 400 гр.
масло сливочное – 50 гр.
яйцо – 1 шт.
лук зеленый – 1-2 пера
лимон – 1 шт.
перец болгарский маринованный - 2 шт.
хлеб – 400 гр.

Приготовление:

Копченую скумбрию почистить, удалить кости и плавники, нарезать тонкими ломтиками. Яйцо отварить вкрутую и нарезать кольцами. Лимон и болгарский перец нарезать кольцами.
Хлеб нарезать ломтиками и намазать взбитым сливочным маслом. На подготовленные бутерброды положить слоями:
1-ый слой – рыба;
2-ой слой – яйцо;
3-ий слой – лимон;
4-ый слой – перец.
Сверху украсить перьями зеленого лука. Скрепить шпажками и подать на стол.

Примечание:

Вместо маринованного болгарского перца можно взять свежий перец, запечь его в духовке и также нарезать кольцами.

Метки рецепта:

скумбрия · масло сливочное · яйцо · лук зеленый · лимон · перец болгарский · хлеб

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 4
Категория: Бутерброды и закуски » Холодные бутерброды и закуски
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 21 ноября 2010 г. в 07:53
Просмотров рецепта: 2592
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4944/
   Ctrl   

Полезные советы

Если керамический горшочек предварительно ополоснуть кипятком, то продукты приобретут особый аромат, потому что поры горшочка насытятся влагой.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ