КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

рыба, фаршированная гречневой кашей

Состав:

рыба – 750 гр.
соль – по вкусу
крупа гречневая – 0,3-0,5 стакана
лук репчатый – 1 шт.
вода
масло растительное

Приготовление:

Приготовить начинку. Гречневую крупу отварить. Репчатый лук измельчить и обжарить. Соединить лук и гречневую кашу. Перемешать.
Взять целую рыбу. Отрезать голову, удалить внутренности, не разрезая брюшко. Рыбу помыть и нафаршировать начинкой. Посолить снаружи. Аккуратно зашить отверстие.
Подготовленную рыбу положить в глубокую форму, смазанную маслом. Залить водой так, чтобы она полностью закрывала рыбу. Формы закрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Тушить в течение 40-50 минут, периодически поливая выделившимся соком.

Метки рецепта:

рыба · крупа гречневая · лук репчатый · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 4  Для детей
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 21 ноября 2010 г. в 07:50
Просмотров рецепта: 870
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4942/
   Ctrl   

Полезные советы

Картофель получится вкуснее, если в воду, в которой он варится, добавить пару зубчиков чеснока, лавровый лист или немного укропа.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ