КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

запеканка "заячий домик"

Состав:

говядина – 100 гр.
капуста – 5-7 листьев
масло сливочное – 2 ч. л.
лук репчатый – 0,25 шт.
молоко – 0,25 стакана
вода – 0,25 стакана
яйцо – 0,5-1 шт.
соль – по вкусу

Приготовление:

Мясо помыть, отварить и вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку. Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить горячей водой, поставить на плиту и тушить на умеренном огне в течение 15 минут. Добавить сливочное масло и ранее подготовленное мясо с луком. Посолить. Влить холодное молоко и добавить взбитое яйцо. Перемешать и переложить в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Запеканку смазать взбитым яйцом. Запекать в течение 30-35 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Примечание:

Готовую запеканку подавать со сметаной, украсив зеленью.
Вместо говядины можно использовать любое другое мясо, например, свинину, баранину или мясо птицы.

Метки рецепта:

говядина · капуста · масло сливочное · лук репчатый · молоко · яйцо

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 1  Для детей
Категория: Основные блюда » Разные основные блюда
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 1
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 ноября 2010 г. в 15:17
Просмотров рецепта: 725
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4940/
   Ctrl   

Полезные советы

Если разрезанную луковицу необходимо сохранить в течение некоторого времени с наименьшей потерей вкусовых качеств, то разрез нужно смазать маргарином.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ