КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

кукуруза в початках с пряным маслом (2 вариант)

Состав:

масло сливочное – 150 гр.
перец чили красный – 1 стручок
перец чили зеленый – 1 стручок
кориандр измельченный – 2-3 ст. л.
кукуруза – 8 початков
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Оба стручка перца чили очистить от семян и мелко порезать. Соединить размягченное сливочное масло, чили и кориандр. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать. Полученную массу положить в полиэтиленовую пленку, свернуть рулетиком и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Початки кукурузы отварить в течение 5-7 минут в кипящей соленой воде. Нарезать на крупные куски и обжарить на гриле в течение 4-5 минут с каждой стороны.
Подавать с ранее приготовленным маслом.

Метки рецепта:

масло сливочное · перец чили · кориандр · кукуруза · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 8
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 8
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 16 ноября 2010 г. в 15:22
Просмотров рецепта: 548
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4916/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы мясо получилось мягким и быстро сварилось, бульон необходимо немного посолить вначале процесса приготовления и добавить требуемое количество соли в конце.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ