КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат из зеленых помидоров

Категория: Салаты » Овощные салаты

Состав:

помидор зеленый – 10-12 шт.
масло растительное – 3 ст. л.
орех грецкий – 0,3-0,5 стакана
чеснок – 8-10 зубчиков
уксус винный – 1 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
виноград маринованный – для украшения
петрушка – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Помидоры помыть и отварить в небольшом количестве воды до тех пор, пока они не станут мягкими. Удалить кожицу. Мякоть измельчить. Добавить уксус, истолченные грецкие орехи, растительное масло, мелко нарезанный чеснок и петрушку. Посолить. Перемешать и положить в салатник. Украсить маринованным виноградом и репчатым луком, нарезанным тонкими кольцами.

Примечание:

Салат можно подавать в дополнение к запеченному мясу.

Метки рецепта:

помидор · масло растительное · орех грецкий · чеснок · уксус винный · лук репчатый · виноград · петрушка

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4  Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 07 ноября 2010 г. в 07:41
Просмотров рецепта: 681
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4881/
   Ctrl   

Полезные советы

В начале взбивания белков для безе нельзя добавлять сахар, потому что белки получатся мажущимися.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ