КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

ризотто с рыбным филе

Состав:

масло растительное – 1 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
перец чили – 1 стручок
порошок карри – 1 ч. л.
рис калрозе – 200 гр.
вода – 500 мл.
помидор – 400 гр.
филе рыбное – 500 гр.
петрушка измельченная – 2 ст. л.

Приготовление:

Репчатый лук и перец чили измельчить, обжарить в кастрюле с раскаленным маслом. Добавить карри и промытый рис. Тщательно перемешать. Тушить в течение 3-5 минут. Добавить помидоры, очищенные от кожуры и мелко нарезанные. Влить воду. Перемешать. Довести до кипения. Убавить температуру. Накрыть крышкой. Тушить в течение 10 минут, периодически помешивая. Снять крышку. Добавить нарезанное рыбное филе. Снова накрыть крышкой. Тушить в течение 10-15 минут. Разложить по порциям. Перед подачей, посыпать петрушкой.

Метки рецепта:

масло растительное · лук репчатый · перец чили · порошок карри · рис · помидор · филе рыбное · петрушка

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4  Италия
Категория: Основные блюда » Основные блюда из крупы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Италия Италия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 ноября 2010 г. в 16:18
Просмотров рецепта: 756
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4869/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы сварить или пожарить курицу целиком, лучше всего заправить её в кармашек. Кармашек оформляется следующим образом: крылья вывернуть и прижать к спинке, шейное отверстие накрыть шейной кожей, в брюшке, ниже килевой кости, сделать надрезы и заправить в них ножки.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ