КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

свинина с кунжутном

Состав:

свинина – 600 гр.
соус соевый темный – 2 ст. л.
мед жидкий – 2 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
кунжут – 1 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
мука – 1 ст. л.
масло подсолнечное

Приготовление:

Свинину помыть, разрезать на два равных куски и положить в неметаллическую миску.
Соединить соевый соус, мед и измельченный чеснок. Перемешать и влить в миску с мясом. Дать постоять в течение 5-7 минут.
Подготовленное мясо переложить на противень, смазанный маслом. Сверху на мясо ровным слоем насыпать кунжут.
Запекать в течение 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов, периодически поливая выделившимся соком. Затем достать противень. На мясо положить фольгу. Снова поставить в духовку. Запекать ещё в течение 10-15 минут.
Репчатый лук нарезать тонкими кольцами, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета на сковороде с раскаленным маслом.
Свинину разложить по порциям, сверху положить лук и подать на стол.

Метки рецепта:

свинина · соус соевый · мед · чеснок · кунжут · лук репчатый · мука · масло подсолнечное

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 4  Таиланд
Категория: Основные блюда » Основные блюда из свинины
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Таиланд Таиланд 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 03 ноября 2010 г. в 16:02
Просмотров рецепта: 1500
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4865/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы сварить или пожарить курицу целиком, лучше всего заправить её в кармашек. Кармашек оформляется следующим образом: крылья вывернуть и прижать к спинке, шейное отверстие накрыть шейной кожей, в брюшке, ниже килевой кости, сделать надрезы и заправить в них ножки.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ