КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "красный" (2 вариант)

Категория: Салаты » Овощные салаты

Состав:

капуста краснокочанная – 250 гр.
салат красный – 1 пучок
лук репчатый красный – 1 шт.
редис – 1 пучок
для чесночной заправки:
масло оливковое – 6 ст. л.
уксус винный – 1 ч. л.
горчица французская – 1 ч. л.
чеснок – 1 зубчик
мед – 1 ч. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Краснокочанную капусту тонко нашинковать и положить в салатник.
Приготовить заправку. Соединить оливковое масло, винный уксус, французскую горчицу, соль, черный перец, мед и измельченный чеснок. Тщательно перемешать.
Капусту залить заправкой. Перемешать. Оставить на 50-60 минут.
Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Редис помыть и нарезать тонкими кольцами или полукольцами. Листья салата нарвать руками.
Лук, салат и редис добавить к капусте. Перемешать.

Метки рецепта:

капуста краснокочанная · салат · лук репчатый · редис · масло оливковое · уксус винный · горчица · чеснок · мед · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 4  Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 21 октября 2010 г. в 12:16
Просмотров рецепта: 636
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4826/
   Ctrl   

Полезные советы

Маринованную и малосольную сельдь необходимо хранить в маринаде или рассоле так, чтобы рыба была полностью ими покрыта.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ