КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

филе куриное в квасе

Состав:

филе куриное – 1 кг.
квас – 2-3 стакана
базилик лимонный свежий – по вкусу
специи – по вкусу
лук репчатый – 1-2 шт.
соль – по вкусу
масло растительное

Приготовление:

Куриное филе помыть, нарезать и положить в миску. Добавить специи, соль и измельченный репчатый лук. Перемешать. Залить квасом. Оставить на 1,5-2 часа.
Затем филе в течение 5-7 минут обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить квас, в котором мариновалась курица и измельченный базилик. Тушить в течение 7-10 минут.

Метки рецепта:

филе куриное · квас · базилик · лук репчатый · масло растительное

Версия для печати
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 18 октября 2010 г. в 15:24
Просмотров рецепта: 1724
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4820/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы обработать капусту (белокочанную, краснокочанную или савойскую) сначала необходимо удалить поврежденные, грязные и темные листья. Затем капусту ополаскивают в прохладной воде. Кочан нарезают на половинки или четвертинки и удаляют кочерыжку. Далее нарезают как необходимо: кубиками, тонкой соломкой и т. д. Если остается неиспользованная капуста, то хранить её следует в полиэтиленовом пакете или в пластиковом контейнере.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ