КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

крем "бананово-шоколадный"

Состав:

банан – 4 шт.
сахар – 170 гр.
сок 1 лимона
шоколад темный – 100 гр.
кардамон молотый – 0,5 ч. л.

Приготовление:

Бананы почистить, положить в миску и размять мякоть вилкой. Добавить лимонный сок, сахар и слегка обжаренный кардамон. Тщательно перемешать. Миску поставить на разогретую плиту. Нагревать в течение 7-9 минут на умеренном огне, постоянно помешивая. Снять миску с плиты. Добавить измельченный шоколад. Взбить блендером до образования однородной массы.

Примечание:

Получается очень вкусный крем с насыщенным ароматом. Вместо горького можно использовать молочный шоколад.
Подавать к блинам или тостам.

Метки рецепта:

банан · сахар · сок лимонный · шоколад · кардамон

Версия для печати  Время приготовления 00:15
Категория: Десерты » Кремы и взбитые сливки
Время приготовления: 15 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 18 октября 2010 г. в 15:22
Просмотров рецепта: 1365
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4819/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы бульон получился золотистым, необходимо при его приготовлении добавить немного луковой шелухи. После того как бульон будет готов её нужно удалить из супа.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ