КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

ребрышки свиные "чайные"

Ребрышки свиные "Чайные"
Состав:

ребрышки свиные – 1 кг.
чай – 0,5 л.
соус соевый – 2 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
чеснок – 3 зубчика

Приготовление:

Свиные ребрышки помыть, нарезать на порционные куски и положить в миску.
Приготовить маринад. Соединить соевый соус, крепкий чай, измельченный чеснок и 1 столовую ложку сахара. Тщательно перемешать.
Ребрышки залить маринадом и оставить на 3-4 часа.
Ребрышки переложить на противень, смазанный маслом. Запекать в течение 40-50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов, периодически поливая получившимся соком.
Маринад процедить. Добавить оставшийся сахар. Уварить и полить ребрышки. Запекать ребрышки ещё в течение 7-10 минут.

Метки рецепта:

ребрышки свиные · чай · соус соевый · сахар · чеснок

Версия для печати
Категория: Основные блюда » Основные блюда из свинины
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 11 октября 2010 г. в 05:17
Просмотров рецепта: 1387
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4811/
   Ctrl   

Полезные советы

Лавровый лист необходимо добавлять в блюдо в последний момент, а через пару-тройку минут извлекать. Более длительное нахождение лаврового листа в блюде перебивает истинный вкус.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ