КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

котлеты из куриной печени

Котлеты из куриной печени
Состав:

печень куриная – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
мука – 4 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Куриную печень помыть. Репчатый лук почистить. Лук и печень перекрутить через мясорубку. Добавить яйцо и муку. Посолить. Поперчить. Перемешать.
На сковороду с раскаленным маслом столовой ложкой выкладывать подготовленный печеночный фарш в форме котлеток. Обжаривать в течение 5-7 минут с каждой стороны.

Примечание:

Вместо куриной можно использовать говяжью или гусиную печень.

Метки рецепта:

печень куриная · лук репчатый · яйцо · мука · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из субпродуктов
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 29 сентября 2010 г. в 09:05
Просмотров рецепта: 1557
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4792/
   Ctrl   

Полезные советы

Самая оптимальная температура для хранения сушеных фруктов – это около 0 градусов Цельсия.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ