КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

баранина с фасолью

Баранина с фасолью
Состав:

баранина жирная – 600 гр.
фасоль белая – 500 гр.
лук репчатый – 2 шт.
масло сливочное – 50 гр.
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Фасоль промыть и залить холодной водой. Оставить на ночь. Утром фасоль отварить до мягкости. Не переварите, фасоль должна остаться цельной.
Репчатый лук измельчить и спассеровать в масле. Добавить баранину, нарезанную кубиками. Обжарить до золотистого цвета. Переложить в кастрюлю, добавить воду, соль, перец. Закрыть крышкой и тушить до мягкости мяса. Добавить фасоль и тушить вместе в течение 7-10 минут.

Метки рецепта:

баранина · фасоль белая · лук репчатый · масло сливочное · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 01:10  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из баранины
Время приготовления: 1 час 10 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 октября 2008 г. в 21:49
Просмотров рецепта: 2809
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/473/
   Ctrl   

Полезные советы

Баклажаны очистить от подложек и тщательно промыть. Если плоды крупные, то их необходимо ошпарить кипятком и снять кожицу. Старайтесь не использовать перезревшие баклажаны, так как они имеют горьковатый вкус.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ