КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

палтус в цитрусовом маринаде

Палтус в цитрусовом маринадеИсточник фото: Kuking.net
Состав:

цедра 1 апельсина
сок 1 апельсина
цедра 1 лимона
сок 1 лимона
цедра 1 лайма
сок 1 лайма
палтус – 1 стейк
для украшения:
апельсин – 2 дольки
лимон – 2 дольки
лайм – 2 дольки

Приготовление:

В форму налить соки цитрусовых, а также положить по 1 столовой ложке цедры лимона, апельсина и лайма. Стейк палтуса разрезать вдоль пополам и положить в подготовленную форму. Стейки полить соком. Форму накрыть и убрать в холодильник.
Через 6 часов стейки перевернуть. Ещё через 6 часов форму достать, накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Рыбу запекать в течение 20-25 минут.

Примечание:

Подавать с гарниром по вкусу, украсив рыбу дольками цитрусовых.

Метки рецепта:

цедра апельсина · сок апельсиновый · цедра лимона · сок лимонный · цедра лайма · сок лайма · палтус · апельсин · лимон · лайм

Версия для печати   Количество порций 2
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 10 августа 2010 г. в 20:26
Просмотров рецепта: 1323
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4703/
   Ctrl   

Полезные советы

Посуду из хрусталя лучше всего мыть в прохладной, можно слегка теплой мыльной воде. После чего её нужно натереть шерстяной тряпкой с подсиненным синькой крахмалом. Это придаст посуде блеск.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ