КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирог "лимонный"

Пирог "Лимонный"
Состав:

мука – 200 гр.
масло сливочное – 175 гр.
сахар – 1 ст. л.
яйцо – 2 шт.
пудра сахарная – 200 гр.
лимон – 2 шт.
соль – 0,5 ч. л.
вода – 150 мл.

Приготовление:

Соединить 100 грамм сливочного масла и муку, порубить ножом, а затем помять руками. Добавить сахар, соль и воду. Перемешать. Оставить. Через 20 минут тесто раскатать пластом и сложить его вчетверо. Ещё раз раскатать и положить в форму, смазанную маслом. Выпекать в течение 13-15 минут при 420 Вт.
Соединить яйца и сахарную пудру. Тщательно растереть. Добавить оставшееся сливочное масло, цедру и сок лимонов, не переставая перемешивать. Полученную смесь влить на поверхность теста. Выпекать в течение 2-3 минут при 420 Вт. Оставить пирог на 5 минут в форме. Достать пирог и оставить на решетке до полного остывания.

Метки рецепта:

мука · масло сливочное · сахар · яйцо · пудра сахарная · лимон

Версия для печати  Время приготовления 00:45  Количество порций 6  Италия
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Кондитерские изделия и выпечка в СВЧ
Время приготовления: 45 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Италия Италия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 09 августа 2010 г. в 16:42
Просмотров рецепта: 1863
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4697/
   Ctrl   

Полезные советы

Если у вас осталось немного вина, то его можно заморозить в формочке для льда, а в дальнейшем использовать для приготовления соусов, супов или вторых блюд.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ