КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

закуска "овощная"

Закуска "Овощная"
Состав:

баклажан – 1 шт.
кабачок желтый – 1 шт.
кабачок зеленый – 1 шт.
помидор – 2 шт.
майонез – 3 ст. л.
чеснок – 2-3 зубчика
соль – по вкусу
зелень – по вкусу
масло растительное

Приготовление:

Оба кабачка и баклажан помыть, нарезать кольцами и обжарить. Помидоры помыть и нарезать кольцами.
Соединить майонез и измельченный чеснок. Посолить. Перемешать. На блюдо положить слоями:
1-ый слой – баклажан;
2-ой слой – майонезная смесь;
3-ий слой – помидор;
4-ый слой – майонезная смесь;
5-ый слой – кабачок;
6-ой слой – майонезная смесь.
Сверху посыпать измельченной зеленью.

Метки рецепта:

баклажан · кабачок · помидор · майонез · чеснок · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 6
Категория: Бутерброды и закуски » Холодные бутерброды и закуски
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 05 августа 2010 г. в 13:18
Просмотров рецепта: 1478
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4687/
   Ctrl   

Полезные советы

Сильносоленую рыбу лучше всего вымачивать не в чистом молоке, а в смеси воды и молока (соотношение 1:1). Это поможет сберечь экстрактивные вещества, имеющиеся в рыбе.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ