КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "дары лета"

Категория: Салаты » Овощные салаты

Салат "Дары лета"Источник фото: Повары.ru
Состав:

баклажан – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
помидор – 3 шт.
укроп – по вкусу
петрушка – по вкусу
чеснок – 1-2 зубчика
уксус яблочный – 1 ст. л.
приправа – 0,5 ч. л.
базилик зеленый – 2-3 листика
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное

Приготовление:

Баклажаны почистить, нарезать кольцами толщиной 1-1,5 см. и положить в соленую воду. Через 10-15 минут баклажаны достать из воды, обсушить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом до золотистого цвета.
Репчатый лук почистить, нарезать кольцами и обжарить. Помидоры помыть и нарезать дольками. Укроп и петрушку мелко нарезать.
В миске соединить баклажаны, лук и помидоры. Добавить измельченный чеснок, яблочный уксус, укроп и петрушку. Посолить. Поперчить. Добавить приправу по вкусу. Перемешать. Украсить листиками базилика и подать на стол.

Метки рецепта:

баклажан · лук репчатый · помидор · укроп · петрушка · чеснок · уксус · базилик · перец черный · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 4  Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 августа 2010 г. в 20:01
Просмотров рецепта: 2003
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4684/
   Ctrl   

Полезные советы

Посуду из хрусталя нельзя мыть в горячей воде, так как она темнеет и покрывается мелкими морщинками.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ