КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

варенье из инжира

Варенье из инжира
Состав:

инжир – 1 кг.
сахар – 1 кг.
кислота лимонная – 5 гр.
ванилин – 1 гр.
для раствора:
вода – 1 л.
кислота лимонная – 5 гр.

Приготовление:

Приготовить раствор для инжира. Соединить воду и лимонную кислоту. Тщательно перемешать.
Недоспевший инжир очистить помыть, очистить от кожицы и обмакнуть в подготовленный раствор.
Соединить сахар и лимонную кислоту. Перемешать. В полученную смесь обмакнуть инжир. Оставить на 24 часа. Подготовленный инжир отварить до готовности, постоянно снимая пенку и периодически помешивая варенье. В готовое варенье добавить ванилин. Перемешать. Разложить по банкам.

Метки рецепта:

инжир · сахар · кислота лимонная · ванилин

Версия для печати
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка фруктов и ягод
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 15 июля 2010 г. в 16:52
Просмотров рецепта: 1596
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4668/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы тесто для блинов получилось без комочков, муку следует просеять, дать ей немного полежать, а затем развести в соленой воде.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ