КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

суп "луковый" (6 вариант)

Категория: Супы » Горячие супы

Суп "Луковый" (6 вариант)
Состав:

вода – 1 л.
лук репчатый – 5 шт.
масло сливочное – 2 ст. л.
мука – 1 ст. л.
перец красный молотый – 0,5 ч. л.
тмин – по вкусу
укроп – по вкусу
петрушка – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук почистить, нарезать и обжарить в кастрюле с раскаленным маслом. Добавить муку. Перемешать так, чтобы не осталось комочков. Добавить тмин и соль. Влить кипящую воду. Перемешать. Варить в течение 20-25 минут при умеренном кипении. Суп разлить по порциям. Поперчить. В каждую порцию добавить измельченные укроп и петрушку.

Метки рецепта:

лук репчатый · масло сливочное · мука · перец красный · тмин · укроп · петрушка

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4
Категория: Супы » Горячие супы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 08 июля 2010 г. в 15:04
Просмотров рецепта: 1032
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4651/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы отмыть бутылку (банку) от растительного масла необходимо использовать кофейную гущу.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ