КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

суп "сырный" (3 вариант)

Категория: Супы » Горячие супы

Суп "Сырный" (3 вариант)
Состав:

сыр плавленый – 2 шт.
сельдерей – 1 корень
картофель – 2-3 шт.
морковь – 1 шт.
масло сливочное
вода – 2 л.
укроп – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю с кипящей водой добавить измельченный сельдерей и картофель, нарезанный кубиками. Варить до полуготовности. В суп добавить плавленый сыр. Варить до тех пор, пока сыр полностью не растворится. Кастрюлю снять с плиты. Достать овощи и перетереть их в пюре. Овощное пюре снова положить в кастрюлю с бульоном.
Морковь почистить, нарезать соломкой, припустить на сливочном масле и добавить в суп. Кастрюлю снова поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Посолить. Поперчить. Снять с плиты. Суп разлить по порциям. В каждую добавить измельченный укроп.

Метки рецепта:

сыр плавленый · сельдерей · картофель · морковь · масло сливочное · укроп · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 6
Категория: Супы » Горячие супы
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 07 июля 2010 г. в 17:45
Просмотров рецепта: 1323
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4648/
   Ctrl   

Полезные советы

Соединить зубной порошок и нашатырный спирт. Этой смесью хорошо чистить серебряные столовые приборы.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ