КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат из моркови и цветной капусты

Категория: Салаты » Овощные салаты

Состав:

морковь – 350 гр.
капуста цветная – 350 гр.
масло растительное – 5 ст. л.
уксус 3%-ный – 3 ст. л.
петрушка – 30 гр.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Посолить. Добавить измельченную петрушку.
Приготовить заправку. Соединить растительное масло и уксус. Перемешать.
Половину приготовленной заправки соединить с морковью. Перемешать.
Цветную капусту почистить, разделить на соцветия и отварить в кипящей соленой воде в течение 7-10 минут. Воду слить. Капусту остудить и залить оставшейся заправкой. Поперчить. Перемешать.
В центр блюда положить цветную капуту, а вокруг – морковь.

Метки рецепта:

морковь · капуста цветная · масло растительное · уксус · петрушка · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 6
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 19 июня 2010 г. в 11:15
Просмотров рецепта: 771
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4613/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы предотвратить попадание муравьев в варенье, сахар или мед, нужно края банки смазать подсолнечным маслом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ