КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

шаньги "бурятские"

Шаньги "Бурятские"
Состав:

мука – 2 кг.
яйцо – 2-3 шт.
дрожжи – 30 гр.
вода – для разведения дрожжей
соль – 1 ч. л.
сахар – 1 ст. л.
молоко кислое – 1 л.
сметана густая – по вкусу

Приготовление:

Приготовить тесто. Соединить дрожжи и небольшое количество теплой воды. Перемешать. Добавить яйца, соль, сахар и кислое молоко. Перемешать. Добавить муку. Перемешать. Поставить в теплое место.
Когда тесто подойдет, то его необходимо взбить и дать ещё раз подняться.
Готовое тесто раскатать лепешками диаметром 2 см. Каждую лепешку положить на противень, смазанный маслом. Подготовленные шаньги слегка надрезать и смазать густой сметаной.
Выпекать в течение 30-40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Метки рецепта:

мука · яйцо · дрожжи · сахар · молоко · сметана

Версия для печати   Россия
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Разные кондитерские изделия и выпечка
Страна рецепта: Россия Россия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 05 июня 2010 г. в 19:56
Просмотров рецепта: 3326
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4599/
   Ctrl   

Полезные советы

Картофель получится вкуснее, если в воду, в которой он варится, добавить пару зубчиков чеснока, лавровый лист или немного укропа.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ