КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

кекс с абрикосами "сочный"

Кекс с абрикосами "Сочный"Источник фото: Повары.ru
Состав:

разрыхлитель – 2 ч. л.
сода – 1 ч. л.
уксус – для погашения соды
соль – 0,25 ч. л.
мука – 4 стакана
масло сливочное – 120 гр.
сахар – 1,5 стакана
яйцо – 4 шт.
сметана – 1 стакан
абрикос консервированный – по вкусу
пудра сахарная – для украшения

Приготовление:

В миску просеять муку. Добавить соль и разрыхлитель. Перемешать.
В другой миске соединить размягченное сливочное масло и сахар. Взбить до образования однородной массы. Не переставая взбивать, по одному добавить все яйца. Когда масса станет однородной, то добавить сметану и соду, погашенную уксусом. Перемешать.
Соединить мучную и яично-масляную смеси. Перемешать до образования однородной массы.
Полученное тесто влить в форму, смазанную маслом и обсыпанную сахаром. Сверху положить абрикосы.
Выпекать в течение 40-50 минут в духовке, разогретой до 160 градусов. Духовку отключить. Кекс достать через 7-10 минут. Остудить. Достать кекс из формы и полить сиропом из-под абрикосов. Сверху кекс посыпать сахарной пудрой.

Метки рецепта:

разрыхлитель · сода · уксус · мука · масло сливочное · сахар · яйцо · сметана · абрикос · пудра сахарная

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 4
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Кексы, куличи, печенье
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 05 июня 2010 г. в 19:41
Просмотров рецепта: 1404
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4596/
   Ctrl   

Полезные советы

С чеснока срезают "хвостики", разделяют на зубчики. Очищать и нарезать чеснок необходимо перед употреблением.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ