салат из огурца и репчатого лука

Состав:

огурец – 1-2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
уксус 9%-ный – 1 ч. л.
масло растительное – 2 ст. л.

Приготовление:

Репчатый лук почистить, нарезать тонкими полукольцами и залить кипятком. Дать постоять в течение 20-30 секунд. Воду слить. Лук промыть холодной водой. Дать стечь воде.
В миске соединить уксус и растительное масло. Перемешать. Добавить лук. Оставить на 7-10 минут.
Огурец помыть, нарезать тонкой соломкой и добавить к луку. Посолить. Поперчить. Перемешать. Дать постоять в течение 5-7 минут.

Метки рецепта:

огурец · лук репчатый · уксус · масло растительное

00:25

Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 03 июня 2010 г. в 21:45
Просмотров рецепта: 955
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4589/

← Ctrl →

наверх ▲

Полезные советы

Перед тепловой обработкой со спаржи необходимо аккуратно снять кожицу, чтобы не повредилась верхушка. Верхушка является самой питательной и вкусной частью спаржи!

Перейти: Все советы » Переработка

Самые популярные