КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

десерт "ромовые груши"

Состав:

груша – 6 шт.
цедра 1 лимона
сок 1 лимона
сахар – 200 гр.
ром белый – 350 мл.
ваниль – 1 стручок
мята – 2-3 листика

Приготовление:

Груши помыть, разрезать пополам или крупными кубиками, удалить веточки, а также сердцевину с косточками.
В кастрюлю с кипящей водой положить лимонную цедру и сок 0,5 лимона. Добавить подготовленные груши. Варить в течение 5-7 минут.
Груши выловить из сиропа. Положить в миску с холодной водой и оставшимся лимонным соком. Дать грушам остыть, достать из воды и положить в стерилизованную банку. Посыпать сахаром. Залить ромом. Добавить стручок ванили и листики мяты. Плотно закрыть.

Примечание:

Груши хранить в прохладном темном месте, периодически переворачивая вверх дном и обратно. Это поможет сахару полностью раствориться.
Груши будут готовы через 6-8 недель.
Если груши положить в красивую банку, то получится не только вкусный, но и оригинальный подарок.

Метки рецепта:

груша · цедра лимона · сок лимонный · сахар · ром · ваниль · мята

Версия для печати   Вегетарианское блюдо
Категория: Десерты » Фрукты и ягоды
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 28 мая 2010 г. в 09:28
Просмотров рецепта: 1078
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4561/
   Ctrl   

Полезные советы

Бобовые нужно перебрать, промыть и замочить в холодной воде в течение 6-8 часов. Это облегчит их дальнейшее приготовление.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ