КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "лето"

Категория: Салаты » Овощные салаты

Состав:

капуста цветная – 100 гр.
салат листовой – 100 гр.
фасоль стручковая – 100 гр.
морковь – 100 гр.
огурец – 100 гр.
помидор – 100 гр.
спаржа – 50 гр.
сметана – 150 гр.
уксус 3%-ный – 1 ст. л.
яйцо – 2 шт.
сахар – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
сметана – по вкусу

Приготовление:

Морковь помыть, отварить, почистить и натереть на крупной терке. Помидоры помыть и нарезать ломтиками. Свежие огурцы помыть и нарезать кольцами. Цветную капусту отварить, остудить и разделить на соцветия. Спаржу и стручковую фасоль отварить, нарезать. Зеленый салат нарвать руками или нарезать.
Соединить все подготовленные ингредиенты. Заправить сахаром и уксусом. Посолить. Поперчить. Перемешать. Дать постоять в течение 3-5 минут. Заправить сметаной. Перемешать.
Яйца отварить, нарезать и красиво разложить на салат.

Метки рецепта:

капуста цветная · салат · фасоль стручковая · морковь · огурец · помидор · спаржа · сметана · уксус · яйцо · сахар · перец черный · сметана

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 6
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 26 мая 2010 г. в 14:13
Просмотров рецепта: 970
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4555/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы сварить яйцо с надтреснувшей скорлупой, его необходимо варить в крепко соленой воде. Тогда яйцо в процессе варки не вытечет.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ