КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

варенье из абрикосов "по-венгерски"

Варенье из абрикосов "По-венгерски"
Состав:

абрикос – 1 кг.
сахар – 1 кг.
вода

Приготовление:

Абрикосы помыть, удалить косточки, а половинки положить в кастрюлю с кипящей водой. Дать закипеть. Абрикосы откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Абрикосы остудить, аккуратно снять кожицу и положить в глубокую фаянсовую миску, пересыпая каждый слой сахаром. Закрыть крышкой. Убрать в прохладное место. Через 10-12 часов абрикосы переложить в кастрюлю. Поставить на разогретую плиту. Дать закипеть. Варить в течение 20 минут, периодически помешивая. Разлить варенье по банкам. Поставить на водяную баню. Нагревать в течение 20-25 минут.

Примечание:

При желании в каждую банку с вареньем можно положить по 1-2 косточки от абрикоса.

Метки рецепта:

абрикос · сахар

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Венгрия
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка фруктов и ягод
Время приготовления: 50 минут 
Страна рецепта: Венгрия Венгрия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 мая 2010 г. в 16:30
Просмотров рецепта: 1691
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4518/

У нас есть статья «Особенности венгерской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

С чеснока срезают "хвостики", разделяют на зубчики. Очищать и нарезать чеснок необходимо перед употреблением.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ