КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

джем "абрикосовый" (2 вариант)

Джем "Абрикосовый" (2 вариант)
Состав:

абрикос – 1 кг.
вода – 130 мл.
сок лимонный – 60 мл.
сахар – 1 кг.

Приготовление:

Абрикосы помыть, удалить косточки и положить в кастрюлю. Добавить воду и лимонный сок. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Убавить огонь. Накрыть крышкой. Варить в течение 10-15 минут. Добавить сахар. Варить, помешивая, в течение 25-30 минут. Готовый горячий густой джем разложить по банкам. Закрыть крышками. Остудить.

Примечание:

Хранить в прохладном месте.
Из данного количества ингредиентов получается около 1 килограмма джема.

Метки рецепта:

абрикос · сок лимонный · сахар

Версия для печати  Время приготовления 01:00
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка фруктов и ягод
Время приготовления: 1 час 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 мая 2010 г. в 16:29
Просмотров рецепта: 1255
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4517/
   Ctrl   

Полезные советы

Картофель, предназначенный для дальнейшего применения в салате, лучше всего варить в воде с добавлением уксуса. Тогда картофель не потемнеет.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ