КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат овощной "вита"

Категория: Салаты » Овощные салаты

Состав:

морковь – 100 гр.
сельдерей корневой – 100 гр.
яблоко – 150 гр.
для заправки:
орех грецкий молотый – 1 ст. л.
чеснок – 1 крупный зубчик
укроп мелко нарезанный (петрушка или кинза) – 2 ст. л.
сок лимона разведённый водой из соотношения 1:1 (или уксус 3%-ный) – 1 ст. л.
масло растительное – 2-3 ст. л.
соль – по вкусу
перец красный или чёрный молотый – по вкусу

Приготовление:

Морковь и сельдерей натереть на мелкой тёрке(соломка-ниточка).
Яблоко натереть на крупной тёрке. Подсолить.
Залить заправкой, перемешивать.
Приготовить заправку. Чеснок мелко порубить, добавить орехи, зелень, лимонный сок (или уксус), растительное масло и перец. Перемешиваем блендером до однородной массы.

Примечание:

Авторский рецепт.

Метки рецепта:

морковь · сельдерей · яблоко · орех грецкий · чеснок · укроп · петрушка · кинза · сок лимонный · уксус · масло растительное · перец красный · перец чёрный

Версия для печати   Россия  Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Салаты » Овощные салаты
Страна рецепта: Россия Россия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 мая 2010 г. в 00:01
Просмотров рецепта: 752
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4516/
   Ctrl   

Полезные советы

В куриный бульон не следует класть лавровый лист, сельдерей или репчатый лук, так как от этого теряется истинный аромат курицы.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ