КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пицца (2 вариант)

Состав:

для теста:
мука – 2 стакана
сметана – 1 стакан
масло сливочное – 200 гр.
для начинки:
сыр – 150 гр.
чеснок – 1-2 зубчика
сметана – 1 стакан
яйцо – 1 шт.
кетчуп – по вкусу
ветчина – 100 гр.
лук репчатый – 1 шт.

Приготовление:

Приготовить тесто. Муку насыпать горкой. Добавить размягченное сливочное масло, нарезанное кубиками. Посолить. Порубить ножом. Добавить сметану. Перемешать до образования однородной массы. Убрать на 20-30 минут в холодильник.
Приготовить начинку. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Немного остудить. Ветчину нарезать соломкой или кубиками. Чеснок измельчить. Сыр натереть.
Тесто раскатать лепешкой и положить на противень, смазанный маслом. Тесто намазать кетчупом. Ровным слоем положить лук и ветчину. Посыпать чесноком и сыром. Соединить яйцо и сметану. Перемешать. Полученной смесью залить пиццу.
Выпекать в течение 15-20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Метки рецепта:

мука · сметана · масло сливочное · сыр · чеснок · яйцо · кетчуп · ветчина · лук репчатый

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 6  Италия
Категория: Мучные блюда » Пироги, пирожки
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Италия Италия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 02 мая 2010 г. в 19:41
Просмотров рецепта: 934
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4467/
   Ctrl   

Полезные советы

Если выпечка немного подгорела, то её следует остудить и срезать подгоревшую часть.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ