КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

грибы, тушеные с картофелем

Грибы, тушеные с картофелем
Состав:

грибы – 400 гр.
картофель – 4-5 шт.
масло растительное – 0,5 стакана
паста томатная – 1 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
лист лавровый – по вкусу
укроп – по вкусу

Приготовление:

Грибы помыть и отварить в течение 5-6 минут в кипящей соленой воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Грибы нарезать и обжарить на сковороде с раскаленным маслом в течение 2-3 минут. Добавить томатную пасту и лавровый лист. Посолить. Поперчить. Перемешать. Тушить в течение 5-7 минут.
Картофель почистить, нарезать и обжарить. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить. В сковороде соединить лук, грибы и картофель. Сковороду накрыть крышкой. Тушить в течение 10-15 минут, периодически помешивая.

Примечание:

Подавать в горячем виде, украсив укропом.

Метки рецепта:

грибы · картофель · масло растительное · паста томатная · лук репчатый · перец черный · лист лавровый · укроп

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 2  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Основные блюда » Основные блюда из грибов
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 21 апреля 2010 г. в 02:21
Просмотров рецепта: 1794
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4425/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы манная каша получилась рассыпчатой, крупу следует прокалить до образования золотистого цвета.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ