КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

цимес с черносливом "картофельный"

Состав:

картофель – 200-250 гр.
изюм – 20-25 гр.
чернослив – 15 гр.
масло сливочное – 10 гр.
мука – 5 гр.
сахар – 5 гр.
корица – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Картофель почистить и нарезать небольшими ломтиками. Чернослив помыть и удалить косточки. Изюм промыть.
Картофель положить в кастрюлю. Залить небольшим количеством воды. Поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Тушить в течение 15-20 минут. Добавить чернослив и изюм. Перемешать. Муку обжарить на горячей сковороде. Добавить небольшое количество воды. Тщательно перемешать и добавить к картофелю. Перемешать. Добавить сахар, масло и корицу. Посолить. Перемешать. Тушить в течение 5-10 минут. Снять с огня. Закрыть крышкой. Оставить на 10-15 минут.

Метки рецепта:

картофель · изюм · чернослив · масло сливочное · мука · сахар · корица

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 4  Румыния
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Румыния Румыния 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 21 апреля 2010 г. в 02:15
Просмотров рецепта: 1048
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4422/

У нас есть статья «Особенности румынской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Если на сковороду посыпать немного соли, то жир не будет брызгаться.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ