карри "овощное"
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
лук репчатый – 300 гр.
чеснок – 20 гр.
порошок карри – 30 гр.
масло растительное – 100 мл.
помидор – 1,2 кг.
фасоль стручковая – 850 гр.
картофель – 100 гр.
сок лимонный – 50 мл.
соль – по вкусу
Репчатый лук и чеснок измельчить. Спассеровать. Добавить порошок карри. Перемешать. Тушить в течение 3-4 минут. Добавить нарезанные помидоры и стручковую фасоль. Влить столько воды, чтобы получился густой соус. Тушить до готовности фасоли. Добавить картофель, нарезанный кубиками. Посолить. Перемешать. Тушить до готовности картофеля. Полить лимонным соком. Перемешать. Снять с плиты.
лук репчатый · чеснок · порошок карри · масло растительное · помидор · фасоль стручковая · картофель · сок лимонный
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Страна рецепта:
Индия Опубликовал(а):
Дата публикации: 19 апреля 2010 г. в 16:38
Просмотров рецепта: 1789
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4412/
Бобовые нужно перебрать, промыть и замочить в холодной воде в течение 6-8 часов. Это облегчит их дальнейшее приготовление.
- Фахитос с говядиной [65078]
- Минтай жареный [47193]
- Соус "Вустерширский" [45344]
- Блины на минеральной воде "Постные" [42716]
- Лепешки "Тако" (1 вариант) [33295]
- Треска, запеченная в духовке [32667]
- Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром [30801]
- "Каурдак" [23710]
- Салат "Морской коктейль" [18892]
- Аджика "Сырая" [18236]
Австралия · 
Австрия · 
Азербайджан · 
Алжир · 
Аргентина · 
Армения · 
Афганистан · 
Белоруссия · 
Бельгия · 
Болгария · 
Боливия · 
Бразилия · 
Великобритания · 
Венгрия · 
Венесуэла · 
Вьетнам · 
Гаити · 
Германия · 
Греция · 
Грузия · 
Дания · 
Египет · 
Израиль · Индия · 
Индонезия · 
Иордания · 
Ирак · 
Иран · 
Ирландия · 
Исландия · 
Испания · 
Италия · 
Казахстан · 
Канада · 
Кипр · 
Киргизия · 
Китай · 
Республика Корея · 
Куба · 
Латвия · 
Литва · 
Малайзия · 
Марокко · 
Мексика · 
Молдавия · 
Нидерланды · 
Новая Зеландия · 
Норвегия · 
Перу · 
Польша · 
Португалия · 
Россия · 
Румыния · 
Сербия · 
Сирия · 
США · 
Таджикистан · 
Таиланд · 
Тунис · 
Турция · 
Украина · 
Узбекистан · 
Финляндия · 
Франция · 
Чехия · 
Швейцария · 
Швеция · 
Эквадор · 
Эстония · 
Ямайка · 
Япония