КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

карри "овощное"

Карри "Овощное"
Состав:

лук репчатый – 300 гр.
чеснок – 20 гр.
порошок карри – 30 гр.
масло растительное – 100 мл.
помидор – 1,2 кг.
фасоль стручковая – 850 гр.
картофель – 100 гр.
сок лимонный – 50 мл.
соль – по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук и чеснок измельчить. Спассеровать. Добавить порошок карри. Перемешать. Тушить в течение 3-4 минут. Добавить нарезанные помидоры и стручковую фасоль. Влить столько воды, чтобы получился густой соус. Тушить до готовности фасоли. Добавить картофель, нарезанный кубиками. Посолить. Перемешать. Тушить до готовности картофеля. Полить лимонным соком. Перемешать. Снять с плиты.

Метки рецепта:

лук репчатый · чеснок · порошок карри · масло растительное · помидор · фасоль стручковая · картофель · сок лимонный

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 4  Индия
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Индия Индия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 19 апреля 2010 г. в 16:38
Просмотров рецепта: 1626
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4412/
   Ctrl   

Полезные советы

Мука используется в приготовлении множества блюд: соусов, для выпечки булочных или кондитерских изделий и т.д. Перед применением муку необходимо просеивать. Это обогащает её кислородом и блюда становятся вкуснее.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ