КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

рулетики из индейки с сыром

Рулетики из индейки с сыром
Состав:

индейка – 600 гр.
окорок сырокопченый – 4 ломтика
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
сыр – 130 гр.
базилик измельченный – 2 ч. л.
масло растительное – 2 ст. л.
паста томатная – 3 ст. л.
вода – 1-1,5 стакана

Приготовление:

Индейку помыть. Нарезать тонкими шницелями. Немного отбить. Посолить. Поперчить. Посыпать базиликом. Сыр нарезать тонкими ломтиками.
На подготовленные шницели положить ломтик сыра и ломтик окорока. Свернуть рулетом. Скрепить ниткой или шпажкой. Обжарить со всех сторон на сковороде с раскаленным маслом. Добавить воду. Накрыть крышкой. Тушить на умеренном огне в течение 20-30 минут.
Рулетики переложить на блюдо. В оставшийся из-под них сок добавить томатную пасту. Посолить. Поперчить. Варить в течение 1-2 минут, постоянно помешивая. Полученный соус подавать с рулетиками.

Метки рецепта:

индейка · окорок · перец черный · сыр · базилик · масло растительное · паста томатная

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 15 апреля 2010 г. в 21:03
Просмотров рецепта: 1862
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4391/
   Ctrl   

Полезные советы

Борщ станет вкуснее, если при приготовлении бульона в него положить целую картофелину. Затем достать её, размять вилкой с добавлением небольшого количества бульона, и снова положить в кастрюлю с готовящимся супом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ