КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

курица с капустой

Курица с капустой
Состав:

курица – 1 шт.
капуста белокочанная – 1 кг.
масло растительное – 0,5-1 стакан
помидор – 3 шт.
соль – по вкусу
петрушка – по вкусу
перец черный – 2-3 горошины
вода – 0,5-1 стакана

Приготовление:

Курицу помыть. Нарезать на порционные куски. Белокочанную капусту нашинковать. В кастрюлю положить половину подготовленной капусты. Посолить. Сверху слой курицы. Посолить. А на курицу – оставшуюся капусту. Посолить. На курицу положить нарезанные помидоры. Влить масло и воду. Накрыть крышкой. Тушить на умеренном огне в течение 40-50 минут. Добавить перец горошком и измельченную петрушку. Тушить ещё в течение 7-10 минут.

Метки рецепта:

курица · капуста белокочанная · масло растительное · помидор · петрушка · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 14 апреля 2010 г. в 22:01
Просмотров рецепта: 1617
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4388/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы при варке сохранить цветную капусту белой, следует её подержать в течение 3-5 минут в воде с лимонным соком.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ