КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

тыква с изюмом и кедровым орехом

Тыква с изюмом и кедровым орехомИсточник фото: kuking.net
Состав:

лук репчатый – 1 шт.
масло оливковое – 3 ст. л.
тыква – 500 гр.
соль – 1 ч. л.
перец черный молотый – 1 ч. л.
сахар – 1 ч. л.
корица молотая – 1 ч. л.
изюм – 3 ст. л.
орех кедровый – 50 гр.

Приготовление:

Репчатый лук измельчить и обжарить до золотистого цвета на сковороде с раскаленным маслом. Добавить тыкву, нарезанную кубиками размером 2см.х2см. Обжарить на медленном огне в течение 5-7 минут. Посолить. Поперчить. Добавить сахар, корицу и промытый изюм. Перемешать. Накрыть сковороду крышкой. Тушить на умеренном огне в течение 10-15 минут, периодически помешивая. Снять сковороду с плиты. К тыкве добавить кедровый орех. Перемешать. Разложить по порциям и подавать на стол.

Примечание:

Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Метки рецепта:

лук репчатый · масло оливковое · тыква · перец черный · сахар · корица · изюм · орех кедровый

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 4  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 13 апреля 2010 г. в 20:49
Просмотров рецепта: 1429
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4384/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы избавиться от привкуса прогорклости, нужно масло или жир прокалить с измельченным луком.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ