КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

свинина в кисло-сладком соусе "по-китайски"

Свинина в кисло-сладком соусе "По-китайски"
Состав:

перец болгарский красный – 500 гр.
перец болгарский желтый – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
паста томатная – 2 ст. л.
соус соевый – 5 ст. л.
бульон мясной – 2 ст. л.
соль – по вкусу
сахар – 2 ст. л.
уксус винный – 2 ст. л.
ананас консервированный – 250 гр.
горошек зеленый – 150 гр.
яйцо – 2 шт.
крахмал – 50 гр.
свинина – 500 гр.
масло растительное – 0,5 л.
вода – 130 мл.

Приготовление:

Болгарский перец помыть. Разрезать на четыре части. Удалить семена. Репчатый лук почистить. Нарезать кольцами. В глубокой посуде соединить лук и перец. Добавить томатную пасту, соевый соус, мясной бульон, воду, винный уксус и сахар. Посолить. Перемешать. Накрыть крышкой. Поставить в духовку. Готовить в течение 220 градусов в течение 50-60 минут. Добавить кусочки ананаса и горошек. Готовить ещё в течение 10-15 минут.
Соединить яйца с крахмалом. Взбить. Свинину помыть, нарезать и обмакнуть в яично-крахмальную смесь. Обжарить в течение 8-10 минут на сковороде с раскаленным маслом.
Готовое мясо соединить с овощами. Тщательно перемешать. Дать постоять в течение 5-10 минут.

Метки рецепта:

перец болгарский · лук репчатый · паста томатная · соус соевый · бульон мясной · сахар · уксус винный · ананас консервированный · горошек · яйцо · крахмал · свинина · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 01:30  Количество порций 4  Китай
Категория: Основные блюда » Основные блюда из свинины
Время приготовления: 1 час 30 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Китай Китай 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 13 апреля 2010 г. в 20:37
Просмотров рецепта: 2113
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4379/
   Ctrl   

Полезные советы

Рыбные консервы в суп кладут за 10-15 минут до окончания приготовления.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ