КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

шашлык из куриной грудки "лаймовый"

Шашлык из куриной грудки "Лаймовый"
Состав:

грудка куриная – 4 шт.
мармелад лаймовый – 3 ст. л.
уксус яблочный – 1 ч. л.
цедра лайма измельченная – 0,5 ч. л.
сок лайма – 1 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Приготовить мармеладную смесь. В кастрюле соединить лаймовый мармелад, цедру и сок лайма. Посолить. Поперчить. Перемешать. Поставить на водяную баню. Нагревать в течение 5-7 минут, периодически помешивая. Снять с огня. Добавить уксус. Перемешать.
Куриные грудки помыть. Нарезать тонкими пластинами. Нанизать в форме буквы S на шпажки. Смазать мармеладной смесью. Готовить на гриле в течение 4-5 минут. Перевернуть. Снова смазать мармеладной смесью. Готовить ещё в течение 4-5 минут.

Примечание:

Подавать в горячем виде с манговой сальсой.

Метки рецепта:

грудка куриная · мармелад · уксус · цедра лайма · сок лайма · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 12 апреля 2010 г. в 21:44
Просмотров рецепта: 1291
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4372/
   Ctrl   

Полезные советы

Плоды и ягоды, перед тем как заморозить, необходимо перебрать и тщательно помыть. Для приготовления блюда не стоит размораживать ягоды и фрукты, иначе они потеряют много натурального сока. Лучше всего опускать их замороженными в кипящую воду или в блюдо, которое планируется приготовить.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ