КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

суп из томатного сока с рыбой

Категория: Супы » Холодные супы

Состав:

рыба – 500 гр.
сок томатный – 1,5 л.
мука – 1 ст. л.
масло растительное – 1-2 ст. л.
яйцо – 1-2 шт.
лук зеленый измельченный – 0,5 стакана
огурец – 1-2 шт.
сметана – 3-4 ст. л.
укроп – 1 пучок
картофель – 3-4 шт.
чеснок – по вкусу

Приготовление:

Рыбу почистить, удалить кости и плавники, помыть, нарезать на кусочки и обжарить со всех сторон на сковороде с раскаленным растительным маслом.
Зеленый лук растереть с соль. Яйца отварить вкрутую, нарезать и добавить к зеленому луку. Огурцы помыть, нарезать соломкой и добавить к луково-яичной массе. Залить томатным соком. Посолить. Добавить сметану и измельченный укроп.
Картофель почистить, помыть и отварить. Добавить измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп.
Суп разложить по порциям. Картофель подать отдельно, чтобы каждый смог самостоятельно взять столько сколько считает необходимым.

Метки рецепта:

рыба · сок томатный · мука · масло растительное · яйцо · лук зеленый · огурец · сметана · укроп · картофель · чеснок

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 4
Категория: Супы » Холодные супы
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 11 апреля 2010 г. в 15:54
Просмотров рецепта: 948
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4367/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы мясо получилось прожаренным и сочным, после обжаривания на сильном огне, необходимо мясо дожарить на медленном огне.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ