КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

баранина с лавандой

Состав:

лаванда измельченная – 1 ч. л.
творог – 80 гр.
чеснок – по вкусу
хлеб ржаной – 50 гр.
баранина (лучше брать шейку) - 700-900 гр.
соль – по вкусу

Приготовление:

Лаванду измельчить как можно мельче. Хлеб размять до крошек. Творог размять с чесноком, раздавленным в чеснокодавилке. Соединить лаванду, творог и хлебные крошки. Посолить. Перемешать.
Баранину помыть. Натереть ранее подготовленной творожной массой. Положить в форму, смазанную маслом. Поставить в духовку, разогретую до 220 градусов. Запекать в течение 30-40 минут.

Примечание:

Подавать в горячем виде с отварными овощами и соусом по вкусу.
Получается очень вкусное, ароматное и сочное мясо.
Если нет под рукой лаванды, то её можно заменить розмарином.

Метки рецепта:

лаванда · творог · чеснок · хлеб · баранина · розмарин

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 4  Великобритания
Категория: Основные блюда » Основные блюда из баранины
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Великобритания Великобритания 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 10 апреля 2010 г. в 06:20
Просмотров рецепта: 1158
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4353/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы определить, готова ли курица необходимо проткнуть её деревянной шпажкой в любом месте. Если вытекает прозрачный бульон (жидкость), значит курица - готова. Если же бульон розового цвета, то курицу необходимо ещё готовить в течение какого-то времени.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ