КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирог с фруктами и миндалем "финский"

Состав:

изюм – 250 гр.
чернослив – 200 гр.
миндаль – 100 гр.
масло сливочное – 130 гр.
сахар – 150-200 гр.
яйцо – 3 шт.
мед темный – 2 ст. л.
цедра 1 лимона
водка – 2 ст. л.
соль – 0,25 ч. л.
мука – 250 гр.
разрыхлитель – 1 ч. л.
сухари панировочные

Приготовление:

Изюм и чернослив помыть. Фрукты и миндаль мелко порезать. Залить водкой.
Охлажденное сливочное масло соединить с сахаром и измельчить. Влить мед. Помешивая, добавить по одному яйца. Посолить. Добавить соль, тертую цедру лимона, фрукты и орехи. Перемешать. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать.
Тесто положить в форму, смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями. Выпекать в течение 1-1,5 часов в духовке, разогретой до 140-150 градусов.

Примечание:

Водку можно заменить любым другим крепким алкоголем, а вместо чернослива можно использовать курагу.

Метки рецепта:

изюм · чернослив · миндаль · масло сливочное · сахар · яйцо · мед · цедра лимона · водка · мука · разрыхлитель · сухари панировочные

Версия для печати  Время приготовления 02:00  Количество порций 6  Финляндия
Категория: Мучные блюда » Пироги, пирожки
Время приготовления: 2 часа 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Финляндия Финляндия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 09 апреля 2010 г. в 20:36
Просмотров рецепта: 1132
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4349/
   Ctrl   

Полезные советы

Для удаления неприятного запаха с деревянной посуды нужно протереть её теплой водкой.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ