КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

говядина с репчатым луком

Говядина с репчатым луком
Состав:

говядина – 1 кг.
соль – по вкусу
масло растительное
бульон мясной – 1 л.
перец черный – 3-5 горошин
лист лавровый – 1-2 шт.

Приготовление:

Говядину помыть. Нарезать на небольшие кусочки. Посолить. Обжарить до образования румяной корочки на сковороде с раскаленным маслом. Репчатый лук нарезать и спассеровать.
В керамический горшочек положить слой лука, на него – мясо и сверху снова слой лука. Слои повторить. Залить мясным бульоном. Посолить. Добавить черный перец горошком и лавровый лист. Накрыть крышкой.
Тушить в течение 40-50 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Метки рецепта:

говядина · масло растительное · бульон мясной · перец черный · лист лавровый

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 6
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 02 апреля 2010 г. в 05:12
Просмотров рецепта: 1503
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4317/
   Ctrl   

Полезные советы

В сметану следует добавить немного молока, чтобы она не свернулась при приготовлении соуса.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ